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3-糠硫基丙酸乙酯
Ethyl 3-(furfurylthio)propionate
产品别名
94278-27-0
3-糠硫基丙酸乙酯
Ethyl 3-(furfurylthio)propionate
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C10H14O3S |
| Molecular weight | 214.28 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 3674 |
| EC number【EC 号】 | 304-716-7 |
| MDL number | MFCD00051819 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901530 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 13.093 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 |
| Assay【测定】 | ≥98% |
| refractive index【折射率】 | n |
| density | 1.125 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | coffee; garlic; onion; vegetable; sulfurous |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | CCOC(=O)CCSCc1ccco1 |
| InChI | 1S/C10H14O3S/c1-2-12-10(11)5-7-14-8-9-4-3-6-13-9/h3-4,6H,2,5,7-8H2,1H3 |
| InChI key | ZKCVVCLCYIXCOD-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves |
