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香叶酸

Geranic acid
产品编号:3090527
规格:85%, stabilised
CAS NO:459-80-3
包装规格:,100 G,1 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
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产品价格
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存购物车
309052785%, stabilised476
3090527100 G2070
30905271 KG10790
结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCO2H
Molecular weight【分子量】
168.23
FEMA Number【FEMA编号】
4121
Beilstein
1763804
EC number【EC 号】
207-299-9
MDL number【MDL编号】
MFCD00036493
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901980
Flavis number【Flavis编号】
8.081
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
Geranic acid is a monoterpenemainly used in flavor, fragrance, cosmetics and agro-industries. In vitro studies show that geranic acid exhibits strong inhibitory activity against Fusarium graminearum and Colletotrichum graminicola, the two main fungal pathogens of maize. It may be responsible for the potent tyrosinase inhibitory activity of lemongrass (Cymbopogon citratus).
Application【应用】
Possible uses: orange, tea, mint, ripe fruit and melon notes.
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
气味(纯):甜、花绿、像天竺葵叶、木质,带柑橘味。
20ppm 时的味道:甜、木质、叶子、水果味,略带余味。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
Halal
Kosher
description【描述】
Natural occurrence: tea, tomato, wine.
Assay【测定】
85%
contains【包含】
synthetic α-tocopherol as stabilizer
refractive index【折射率】
n20/D 1.484 (lit.)
bp
250 ℃ (lit.)
solubility【溶解性】
H2O: insoluble
alcohol: soluble
density【密度】
0.97 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
green; woody; floral
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C(O)=O
InChI
1S/C10H16O2/c1-8(2)5-4-6-9(3)7-10(11)12/h5,7H,4,6H2,1-3H3,(H,11,12)/b9-7+
InChI key
ZHYZQXUYZJNEHD-VQHVLOKHSA-N
packaging【包装】
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07
Signal word【警示用语:】
Warning
Hazard Statements【危险声明】
H312 - H315
Precautionary Statements【预防措施声明】
P264 - P280 - P302 + P352 + P312 - P332 + P313 - P362 + P364 - P501
Hazard Classifications【危险分类】
Acute Tox. 4 Dermal - Skin Irrit. 2
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
Flash Point(F)【闪点(F)】
271.4 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
133 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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