广州伟伯科技有限公司
您的位置:首页 > 产品中心 > 二氧化硫快速检测试剂盒

二氧化硫快速检测试剂盒

产品编号:4188336
产品类别:其他试剂盒
包装规格:100次
市场价:询价
优惠价:立即咨询

适用范围:广泛用于检测各类食品中二氧化硫或亚硫酸盐的含量

检测原理

食品经硫磺熏蒸中产生二氧化硫是强还原剂,对食品能起漂白、防腐的作用,可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐等,这些盐类亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亚硫酸盐等会破坏维生素B1,影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,具有慢性毒性。长期食用会造成肠道功能紊乱,损害人体的肝、肾脏,并有致癌风险。严格控制食品中的二氧化硫及亚硫酸盐等含量,是治理餐桌污染,保障消费者的健康权益的重要工作。

贮藏:常温,避光。

参考标准:GB5009.34-2016食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

生产日期/有效期:见外包装

使用方法:

1. 用天平称取1克样品并尽可能剪成小碎片,放入样品杯中;用塑料刻度吸管加入10ml蒸馏水或纯净水,放置10分钟以上,其间可用吸管搅拌或振摇以加速提取,其上清液即为样品液;

2. 在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A,1滴检测液B,混匀;然后加0.5ml(10滴)提取的样品液,搅拌或振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化,并与色卡对照。

结果判断:

2分钟后观察孔中颜色的深浅,颜色越深,表示样品中二氧化硫或亚硫酸盐的含量越高;或与标准色卡比较,可以得出样品中二氧化硫或亚硫酸盐是否超标的信息。

注意事项:

1. 检测时检测液A、检测液B应先加入比色管中混匀,然后再加入样品液,加液次序不可倒置!检测液与样品液要混合均匀(最好采用搅拌混匀),否则可能使检测结果不重现甚至产生假阴性的结果;

2. 试剂用后应密闭,于冰箱或阴凉干燥处避光保存;

3. 所有实验用水均应使用蒸馏水或纯净水;

4. 每次使用后,实验器皿应用清水冲洗三遍以上,然后用蒸馏水或纯净水洗后凉干备用。

广州伟伯科技有限公司 版权所有 CopyRight ©2006-2024, All Rights Reserved
工信部备案号:粤ICP备08114744号   Page Run Time: 0.7049